Naturreservat Tuscania

Traditionelle Küche

Die tuscanische Küche steht für antike Kochkunst zum Wiederentdecken und genießen. Eine Kreation verschiedener Gerichte, natürlich verfeinert im Geschmack durch das italienisches Olivenöl und den selbst angebauten Wein.
Nicht zu vergessen ist das hausgemachte Gebäck, das zarte Fleisch und die unterschiedlichsten Suppen. Zu den Speziaitäten des Landes gehören traditionelle Salate, Bohnen und Gebäck, Pilze, Bruschettta und Pizza. Besonders beliebt unter den süßen Kreationen sind vor allem die Makkaroni mit Walnüssen.